Enoteca Sicilia
Museo del Vino e della Civiltà Contadina
Mostra Permanente dei Vini di Sicilia
Gestione: Associazione Siciliana Culturale Enogastronomica ENOCLAN
   L   A      S   T   O   R   I   A
  
ENOCLAN
Associazione Storica

- Museo del Vino:
   L´associazione siciliana culturale enogastronomica "ENOCLAN" costituita nel 1980 con atto rogato dal Notaio Furitano Gioacchino di Palermo, ha svolto oltre le normali attività associative con riunioni periodiche ed incontri tematici, anche le seguenti attività culturali:
  • 1980 - Medivini, Prima ricerca di mercato: "Analisi dei comportamenti del consumatore", in collaborazione con Istituto Regionale della Vite e del Vino.


  • 1981 - Medivini, Seconda ricerca di mercato: "Analisi del Consumatore" in collaborazione con Istituto Regionale della Vite e del Vino.

  • 1982 - Medivini - Museo Enologico (27,28,29,30,31 ottobre) in collaborazione con Istituto Regionale della Vite e del Vino.

  • 1983 - I° Rassegna Enologica (25,26,27 febbraio) - Palermo - in collaborazione con la Camera di Commercio di Palermo.

  • 1984 - II° Rassegna Enologica (1,2,3,4 marzo) - Palermo - in collaborazione con la Camera di Commercio di Palermo.


  • 1984 - III° Rassegna Enologica (14,15,16 settembre) - Marina di Massa (Toscana) - in collaborazione con la Camera di Commercio di Palermo.


  • 1985 - IV° Rassegna Enologica - in collaborazione con la Camera di Commercio di Palermo.


  • 1986 - V° Rassegna Enologica - in collaborazione con la Camera di Commercio di Palermo.


  • 1987 - VI° Rassegna Enologica (5,6,7,8 novembre) - in collaborazione con la Camera di Commercio di Palermo.


  • 1992 - "Italia a tavola": - Cibi di Siena e Vini di Monreale - in collaborazione con il Comune di Monreale.


  • 1998 - (Maggio) Apertura Enoteca Sicilia - Mostra Permanente dei Vini di Sicilia (rappresentativa di Enoteca Regionale).


  • 1999 - (Maggio) Cantine aperte - Enoteca Sicilia apre le porte.


  • 1999 - (Giugno) Festeggiamenti per i produttori premiati al Vinitaly di Verona e a Bruxelles in collaborazione con il "Club Paladini dei Vini di Sicilia".


  • 1999 - (Settembre) Lezione - Degustazione Sommeliers professionisti giapponesi in collaborazione con Italian Culinary Tours e con l'Istituto Regionale della Vite e del Vino.


  • 2000 - (Aprile) Lezione - Degustazione Sommeliers professionisti giapponesi in collaborazione con Italian Culinary Tours e con l'Istituto Regionale della Vite e del Vino.


  • 2001 - (Ottobre) Bus Forum - Meeting internazionale del turismo- in collaborazione con Grimaldi Group e FIAVET.


  • 2001 - (Maggio) Festeggiamenti per i Produttori siciliani - degustazione della Top line dei Vini di Sicilia - in collaborazione con l'Associazione Italiana Sommelier.


  • 2003 - (Marzo 17-31) Educational agli alunni (22 classi) del II anno dell'Istituto Alberghiero, "Franca Florio".


  • 2004 - (Luglio) Trasferimento Sede e Inaugurazione nuovo plesso dedicato alla Mostra Permanente dei Vini di Sicilia.


  • 2005 - (Gennaio) Inaugurazione Area Espositiva della Provincia Regionale di Palermo, presso Aeroporto Falcone Borsellino (La gestione e la conduzione viene affidata all'Associazione ENOCLAN per tutta la durata del 2005).


  • 2005 - (Febbraio) Corso di Approccio al Vino.


  • 2005 - (Settembre) Elaborazione e stampa Catalogo dei Vini e dei Prodotti tipici della Provincia di Palermo.


  • 2005 - (Novembre) Educational agli alunni dell'Istituto Alberghiero "Paolo Borsellino".


  • 2006 - (Gennaio) Prosecuzione dell'incarico, affidato dalla Provincia Regionale di Palermo per il primo semestre 2006, per la conduzione e la gestione dell'Area Espositiva promozionale presso l'Aeroporto di Palermo.


  • 2006 - (Febbraio) Gemellaggio Enogastronomico Provincia Regionale di Palermo con Provincia di Rieti.


  • 2006 - (Febbraio) Educational agli studenti dell' I.P.S.S.A.R. Paolo Bordellino.


  • 2006 - (Febbraio) Degustazione Vini e Prodotti Tipici - Associazione Mogli Medici Italiani.


  • 2006 - (Marzo) Degustazione Vini e Prodotti Tipici per Supermercati SISA - Manifestazione presso Palazzo Comitini.


  • 2006 - (Marzo) Degustazione Vini e Prodotti Tipici - Ordine Dottori Agronomi della Provincia di Palermo.


  • 2006 - (Marzo) Percorsi di Gusto in collaborazione con la Provincia di Palermo.


  • 2006 - (Giugno) Degustazione Vini e Prodotti Tipici - A.N.ART.I. (Associazione Nazionale Artiglieri Italiani).


  • 2006 - (Luglio) Prosecuzione per il secondo semestre 2006 dell'incarico per la conduzione e la gestione dell'Area espositiva promozionale presso l'aeroporto di Palermo.


  • 2006 - (Ottobre) Degustazione Vini e Prodotti Tipici - Convegno UNASCA.


  • 2006 - (Ottobre) Degustazione Vini e Prodotti Tipici - Convegno Sicurezza Alimentare c/o Fiera del Mediterraneo.


  • 2006 - (Novembre 10, 11 e 12) 1a Mostra Internazionale delle Etichette.


  • 2007 - (Gennaio/Febbraio) Degustando la Provincia - Manifestazione promozionale con degustazione di vini e prodotti tipici della Provincia di Palermo.


  • 2007 - (Marzo) "Vinterra" - L'Arte nel Vino e nella Ceramica.


  • 2007 - (Aprile) Gruppo Porche di Brescia - Degustazione Vini e Prodotti Tipici.


  • 2007 - (Maggio) La Notte Europea dei Musei.


  • 2007 - (Maggio) La Scuola adotta la Città.


  • 2007 - (Novembre) Degustibus - Degustazione vini Cantine Alto Belice.


  • 2007 - (Dicembre) Degustibus - I Buoni Sapori del Natale.


  • 2008 - (Aprile 3,4,5,6) Le giornate Enoturistiche : Scopri la Sicilia dei Sapori.


  • 2008 - (Maggio) Palermo Apre le Porte - La Scuola Adotta la Città.


  • 2008 - (Maggio) La Notte Europea dei Musei.


  • 2008 - (Ottobre) Degustazione Tecnica Whisky.


  • 2009 - (Aprile 18-26) XI Settimana della Cultura.


  • 2009 - (Maggio 8-9-10) Palermo Apre le Porte - La Scuola adotta la Città.


  • 2009 - (Ottobre 31) Treking urbano enogastronomico.


  • 2010 - (Aprile 16-24) XII Settimana della Cultura.


  • 2010 - (Maggio) La Notte Europea dei Musei.


  • 2010 - (Giugno 27 - Luglio 4) Ex libris - Collezione Melo Falsaperla.


  • 2011 - (Marzo) 150° Anniversario Unità d'Italia - Garibaldi e il Marsala.


  • 2011 - (Aprile 9-17) XIII Settimana della Cultura.


  • 2011 - (Maggio) Inaugurazione Biblioteca Enogastronomica.


  • 2011 - (Maggio) La Notte Europea dei Musei.


  • 2011 - (Novembre 20-27) Zero Assoluto - Mostra di dipinti di Agostino Di Trapani.


  • 2012 - (Gennaio 22-28-29) Le giornate Enoturistiche - Scopri la Sicilia dei Vini.


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PUBBLICAZIONI     Già edite :
  • Palermo : I vini;


  • Vini e cibi del palermitano;


  • Vino? Si, grazie!;


  • La mandorla e il suo uso nella pasticceria siciliana;


  • Il Pensiero di ... ... Vino (ovvero quello che "Gli altri hanno scritto sul vino");


  • Ristampa de "Il pensiero di ... ... Vino" (ampliato).



    In fase di progettazione e/o stampa :

  • Stampa "Un sorso di Sicilia tra vecchie etichette";


  • Stampa "Bacco e il Professore" - Manuale di approccio al vino;


  • Stampa "Almanacco agenda enogastronomica";


  • Stampa "le cartoline, i francobolli e le buste primo giorno (fdc) raccontano il vino".


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ATTIVITA´ CULTURALI

    SVOLTE :

  • Primo trofeo fotografico Enoclan "La Sicilia dei vini" (novembre 1980);


  • Degustazione ufficiale con operatori francesi (ottobre 1981);


  • I°, II°, III° Festival della pasta asciutta (1988 - 1989 - 1990);


  • Gemellaggio con Enohobby Club Portogruaro (maggio 1989);


  • Corso di pasticceria;


  • Escursioni Enogastronomiche presso Cantine in Sicilia e nel resto del territorio nazionale;


  • Dal 1983 alcuni soci sono anche componenti dell' equipe dell' Oscar della Cucina Italiana;


  • Dal 1992 alcuni soci fanno parte anche dell' Associazione Italiana Sommelier;


  • 1° Corso di approccio al vino (novembre 1998) col Patrocinio dell'Istituto Regionale della Vite e del Vino ed in collaborazione con l'Accademia di Degustazione Mediterranea;


  • 2° Corso di approccio al vino ( febbraio 2000 ) col Patrocinio dell'Istituto Regionale della Vite e del Vino ed in collaborazione con l'Accademia di Degustazione Mediterranea;


  • 1° Corso di degustazione dell'olio (maggio 2000);


  • Attività didattiche e promozionali con degustazioni tematiche di vini siciliani (2000/2005);


  • Seminario di enologia e tecnica di degustazione (in programmazione).

    PERMANENTI :

  • Nel maggio del 1998 è stata aperta al pubblico la "Mostra permanente dei vini di Sicilia - Enoteca Sicilia", esposizione arricchita da numerose collezioni sul tema vino e da una raccolta di reperti di civiltà contadina e del mastro bottaio;


  • Biblioteca enogastronomica specializzata, unica per tipologia in Sicilia (in fase di allestimento), aperta al pubblico solo per consultazioni; la biblioteca è in fase di ampliamento con settori dedicati al tempo libero(giardinaggio-poliziesco-hobby-antiquariato-collezionismo);


  • L'Esposizione e la Biblioteca sono aperti tutti i giorni feriali;


  • Museo enologico;


  • Museo internazionale dell'Etichetta;


  • Archivio storico enologico.

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Museo del Vino PALAZZO PALAGONIA Via del IV Aprile, 90133 Palermo tel./fax: +39 (0)91 6162288; e-mail: mostra@enotecasicilia.eu
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